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Un po’ di presentazioni: il Chianti…

Post by elena - Venerdì, 14 Novembre 2008

Uno scorcio sulle colline del Chianti

Il Chianti è un’area della Toscana che si trova nel territorio a sud della provincia di Firenze e a nord di quella di Siena. Caratterizzata da verdi colline e paesaggi dolci, è diventata famosa per il suo vino rosso, che ha lo stesso nome.

Per decreto ministeriale dal 1932, la zona del Chianti comprende tutta la zona attorno a Firenze, i colli del Chianti, la Val d’Elsa e Siena.
Il Chianti Classico, invece, è ristretto a 9 comuni: Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d’Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, S. Casciano in Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa.

Caratteristiche comuni del Chianti sono le sue città. Deliziose cittadine più o meno piccole, le cui remote origini sono ancora oggi visibili nei centri storici: fra palazzi del Podestà, mura medievali, piazze dalle forme più strane, chiese, torri e stretti vicoli, è piacevole perdersi su un dettaglio di un portone o su uno stemma nobiliare.

Ma fuori dalle mura e dalle città, la campagna toscana è la vera bellezza: paesaggi incantevoli dove si nasconde un minuscolo borgo, una pieve, un monastero, tra colli dominati da vigneti e dagli ulivi, con sparute file di cipressi (in Toscana è un albero molto comune, ritenuto di prestigio nell’antichità).

E la bontà del suo vino… che ha reso famosa in tutto il mondo la Toscana, tanto che esistono ben 14 strade del vino in Toscana.
Il Chianti è il cuore di tutto questo.
Noi vi aiuteremo a scoprirlo.