Arnolfo premio speciale dalla Guida dell’Espresso
Post by elena
Giovedì 8 ottobre 2009 a Firenze sono state presentate le due guide dell’Espresso: Ristoranti d’Italia 2010 e Vini d’Italia 2010. Fra le tante classifiche (cappelli, punti, bicchieri) che nelle due guide creano sempre grandi aspettative e talvolta polemiche, quest’anno c’è stato un premio speciale a un ristorante vicino a noi.
E’ stato infatti assegnato il Premio De Cecco “La pasta dell’anno” al ristorante ARNOLFO di Colle Val d’Elsa, per aver valorizzato nella sua cucina con particolare efficacia l’impiego della pasta italiana.
Il ristorante Arnolfo era già da tempo inserito e classificato con due cappelli nella guida dell’Espresso, dove viene giudicato positivamente anche per la sua cantina di vini e per l’ambiente capace di creare un senso di “piacevolezza complessiva“.
Leggendo dalla guida:
I piatti nascono sempre da una ricerca attenta dei prodotti, tanto che una pagina della carta viene riservata ai fornitori.
Si può scegliere fra il menù “Momenti contemporanei” (120 euro) oppure il menù degustazione “Territorio e ricerca” (105 euro).
Il ristorante ARNOLFO è vicinissimo ai nostri hotel che si trovano a Colle val d’Elsa:
- Relais della Rovere
- Hotel la Vecchia Cartiera
Ristorante Arnolfo
Via XX Settembre 50
0577 – 920549
www.arnolfo.com
